Szilvás tejes pite


Szilvás tejespite


Imádom a pudingot és a jó krémest. Ez a tejes pite hasonlít mindkettőre. Nem kell hozzá más, csak egy bögre, egy keverő tál, egy habverő és öt perc :-)

Hozzávalók:

2 tojás
1/2 bögre kristály cukor
1 bögre finomliszt
1 cs. vaníliás cukor
2 dl tej
1 csipet só
szilva
fahéj

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, egy kb. 27x18 cm-es sütőformát kibélelünk sütőpapírral (egy tipp: ha a sütőpapírt előtte jó alaposan gombóccá gyűrjük, könnyebb kibélelni vele a formát :-) ) A szilvát kisebb darabokra vágjuk, a tál alján egyenletesen elosztjuk és megszórjuk egy kevés fahéjjal. A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a lisztet, végül felöntjük a tejjel. A keveréket óvatosan a szilvára öntjük és a sütőbe toljuk. Kb. 1 órát sül, de nagyon sütő függő. Nekem legalább másfél óra volt. Akkor jó, ha már a közepe sem folyik. Hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük és fogyasszuk boldog mosollyal az arcunkon :-)

Szilvás tejespite

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések