Banános, sósmogyorós brownie


Banános, sósmogyorós, juharszirupos brownie


Ez a brownie téliesített változata. Nyáron a banánt cseréljétek málnára, a tejszínt vanília fagyira és már kész is! :-)

Hozzávalók:

140 g vaj
140 g cukor
30 g kakaópor
50 g étcsoki
1/4 tk. só
2 tojás
65 g liszt
1 banán
1/2 marék sósmogyoró
juharszirup

A vajat és az étcsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és a sót, majd addig kavargatjuk, míg minden fel nem olvad. A kihűlt keverékhez egyenként hozzákeverjük a tojásokat, majd a lisztet is. Sütőpapírral bélelt 20 cm átmérőjű tortaformába simítjuk, a tetejét kirakjuk karikákra vágott banánnal, meglocsoljuk egy kevés juharsziruppal, végül pedig megszórjuk a durvára tört sósmogyoróval. 160 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk. Addig süssük, amíg a közepe még egy kicsit lágy, különben kiszárad!

Szerintem nagyon fontos, hogy jó minőségű kakaót és csokit válasszatok, így lesz csak igazán finom!

Lágyra vert tejszínhabbal és még egy kis juharsziruppal tálaljuk.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések